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越南河粉現在越來越多家,不過很好奇為什麼很多間越南河粉沒有店名,招牌只寫越南河粉呢?

再訪食記:[苗栗竹南美食]越南河粉(青木瓜沙拉/法國麵包/越式料理/竹南火車站)

◎越南河粉(Google地圖連結)

電話:037-550281

營業時間:8:00-21:00。

地址:苗栗縣竹南鎮自由街11號

這次要分享的越南河粉位於竹南火車站附近自由街上,要注意哦~這家越南河粉是在廣東饅頭與東興牛肉麵中間,因為同一條街上也有一家越南河粉。

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用餐環境滿舒適的

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除了越南河粉外,一些道地的越南料理,這裡都有賣!

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在櫃檯拿單子,點好後拿給老闆就行了。

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辣椒與檸檬隨你加,他們家的辣椒非常辣,記得先放個2-3片辣椒試試,不夠辣再加。

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海鮮河粉(90元),咦~海鮮河粉怎麼沒看到海鮮??

因為老闆放的料太多啦~蝦子、花枝、蛤都被壓在下面了。

Betsy吃過的越南河粉,就屬這間給的配料最豪邁,配料有:豬肝、豬肚、豬心、脆腸、五花肉、蝦子、蛤、花枝。

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海鮮河粉的湯頭是用雞與鴨下去熬的,所以湯頭非常清澈、好喝順口,不過河粉的口感就比較普通。

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綜合米粉(90元),配料與湯頭跟海鮮河粉一模一樣,而綜合米粉採用的麵條是米線。

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配料一樣是:豬肝、豬肚、豬心、脆腸、五花肉、蝦子、蛤、花枝。

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牛肉河粉(100元),湯頭是用牛大骨熬成的,湯頭清澈濃郁,牛肉沒有腥味、很嫩,老闆給的牛肉份量也挺多的,只是有些被蓋住了。

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涼拌春捲(120元),即使是涼拌春捲,老闆放料依然給的很豪邁,沾著以魚露調成的醬汁,好清爽。

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涼拌春捲裡有大蝦、五花肉、米線與薄荷業,簡單的配料,吃出最原始的好味道。

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炒高麗菜(120元),還不錯吃,只是CP值不高~

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大M認為這家越南河粉的湯頭稍微淡了一點,不過Betsy覺得這樣的湯頭很清爽好喝。

愛吃內臟的朋友們可以點海鮮河粉或是綜合米粉,如果不愛吃內臟或不能吃牛肉的朋友們,也可選擇雞肉、鴨肉或排骨河粉。

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