試過丸龜製麵後(食後心得),也想試試人氣很旺,同樣也是今年在巨城新開幕的花月嵐拉麵。

在平日午後非用餐時段,依然人潮滿滿,大概排了十幾分鐘才入場。

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↓↓在排隊等待時,欣賞著櫥窗裡的食模,也很快的決定等等要點什麼。

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↓↓帶位店員十分親切,詢問Betsy是否可接受吧檯的座位,只要不是窗邊座位,我都可以接受。

因為隔著窗邊,就是排隊的人龍,坐在窗邊的座位吃飯,看著排隊的人潮,Betsy會覺得不好意思。

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↓↓琳瑯滿目的調味料。

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↓↓這辣韭菜對於不嗜辣的我,真的超辣的。愛吃辣的朋友們可加入辣韭菜,能夠帶出湯頭的甘甜。

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↓↓拉麵湯頭以大蒜大骨湯熬製,主要分為原味、鹽味(白濃)、味噌。

菜單上看起來每碗都好好吃。

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↓↓加價可選不同的套餐式組合,優惠NT$15~NT$80不等。另外也有兒童拉麵套餐可選擇(NT$100)。

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↓↓點了加價NT$120的套餐組合,所以有炸雞一份與飲料一杯。

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↓↓酥辣香雞塊,雞塊麵衣薄且酥脆,但整體表現普通,吃了第2塊後會稍微膩口。

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↓↓大蒜拳骨拉麵,原湯口味(NT$160),配料有一片海苔、兩片叉燒、半顆蛋、筍絲、蔥花。叉燒肉片入口即化,很好吃。

如果喜歡吃叉燒的朋友們,可選擇大蒜拳骨叉燒拉麵(NT220)有6片叉燒。

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↓↓ 湯頭口味濃郁,是用大骨加大量的蒜頭下去熬煮。以台灣人的口味來說,湯稍偏鹹、油膩些,但可接受。

對於喜歡吃大蒜的朋友們,應該會喜歡這樣的蒜味湯頭,因為Besty就是其中一個。

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↓↓麵條的部分就較普通,沒有太大的感覺。

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↓↓另外加點了可樂餅(NT$100),有原味與咖哩兩種口味。咖哩口味的,Betsy在店內就先吃掉了,另外一個原味的則打包帶回家。

花月嵐的可樂餅外皮酥脆,沒有油味,不會膩口。若吃的較清淡的朋友,其實可以不用沾醬,味道就很夠了。

旁邊的高麗菜絲挺新鮮的吃起來很脆嫩,搭著可樂餅吃很清爽。

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↓↓用餐完畢後,服務人員送上顧客意見表。

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這頓共花了NT$418(含10%服務費),感覺花月嵐的服務人員在“服務態度”這項,都有受過專業的訓練,從帶位、點餐介紹、上菜、打包、結帳,Betsy所接觸的服務人員都非常親切。

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◎花月嵐拉麵(新竹巨城店)

地址:新竹市中央路229號4樓

電話:03-533-1763

營業時間:週日~週四11:00-21:30、週五~週六11:00-22:00

各分店資訊:http://www.kagetsu.com.tw/store.php

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