用餐時間:2015.09

BISTRO by Nelson應該是Betsy吃過最好吃的義式料理吧!!

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↓↓從店外庭院佈置就能感受到BISTRO by Nelson對每個細節的用心。

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↓↓喜歡BISTRO by Nelson店內這樣簡單明亮的裝潢,令人用餐時輕鬆自在沒壓力。

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↓↓BISTRO by Nelson的對面正是美味的御食堂。

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↓↓吧檯後方即是廚房,等待用餐時,聞到烹調中的陣陣香氣,令人肚子更餓了呢~

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↓↓BISTRO by Nelson菜單。

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↓↓老闆手稿~

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↓↓主食與麵食加價NT$150,就可升等為套餐,套餐內容:手工麵包、今日湯、季節沙拉、手工甜點、咖啡or紅茶無限暢飲。紅茶或咖啡喝完後,可來吧檯自行取用。

我們點了一份麵、一份燉飯,都加價150元升等套餐。

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↓↓左:紅茶。 右:咖啡。

紅茶是加入冬瓜露熬煮出的紅茶,好喝順口。很神奇的是:喝小口時是冬瓜味,喝較大口連續喝個2~3口時是紅茶味。而咖啡有著淡淡咖啡香氣略帶點苦味。

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↓↓手工麵包,口感紥實Q彈,不會乾。

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↓↓季節沙拉

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↓↓今日湯-蘑菇濃湯:濃湯中充滿濃郁的蘑菇香氣卻不膩,令人一口接一口。

之後詢問店家,才知道湯頭用了3種菇類熬煮製成,熬煮後再把這3種菇類瀝掉後再放入新鮮蘑菇燉煮。光前湯就這麼用心,令人期待下一道菜。

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↓↓BISTRO.蝦粉紅米NT$280(單點價格),所謂紅米是用蝦頭蝦殼一起熬煮。

這道燉飯米粒不黏稠、粒粒分明,蝦頭與蝦殼的鮮味都滲入米飯中,伴隨著淡淡的起司香,令人一口接一口。

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↓↓香蒜辣味有蛋墨魚麵NT$350(單點價格),吃道菜要有滿嘴黑墨的心裡準備,Betsy被大M偷拍了好幾張醜照,人就不漂亮了,還這樣被他拍醜>-<

麵條有著濃濃的墨魚香,搭配一隻不小隻帶蛋的新鮮小捲,好好吃啊~

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↓↓義式冰磚,口感類似義式冰淇淋,百香果味濃郁。

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這頓共花了NT$1023(含服務費),餐後老闆還特別到每桌詢問顧客覺得今日的料理如何,如此用心,真的很難得~

Betsy沒有特別愛吃義式料理,但BISTRO by Nelson是會讓Betsy想再次造訪的店家。

每道餐點都能感受出店家的用心,令人回味無窮~

 

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◎BISTRO by Nelson義式料理

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地址:新竹縣竹北市文義街199號

電話:03-5587918

營業時間:12:00-14:30、17:30-21:30(週二公休)

 

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