這天來到信義區晃晃,友人說Att 4 Fun 4樓有多家甜點店,到時候看感覺再來選擇。

之後我們被普拉嬤嬤的烘蛋給吸引住了,決定嚐試看看。

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↓↓冷藏櫃上也有各式蛋糕。

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以下取自普拉嬤嬤官網介紹

靠近歐洲邊境的聖瑪洛海灣的小島「聖米歇爾山」為著名的世界遺產,在島上擁有一百多年歷史的La Mère Poulard (普拉嬤嬤)餐廳,從過去普拉嬤嬤為了慰勞徒步千里辛勞的朝聖者,到現在慕名而去的旅人們,簡單、樸實的餐點卻能撫慰旅客們的心。

諾曼地的傳奇- La Mère Poulard(普拉嬤嬤)於西元1888年在聖米歇爾山開立旅館,La Mère Poulard 運用她的天賦,完成了700道配方。當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球,藉由規律又快速地攪拌節奏,將蛋汁放入銅鍋烘烤,蓬鬆的口感,金黃色的表皮,有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前。

 

所以啊~來普拉嬤嬤烘蛋是必點的啊~

 

↓↓La Mère Poulard 普拉嬤嬤菜單

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↓↓店家招待的餅乾。

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↓↓舒芙蕾甜烘蛋-焦糖蘋果佐冰淇淋NT$200。

我們特地用一般的刀叉來做對比,烘蛋很巨大吧~

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↓↓服務人員說要直直切成一塊一塊再做食用,而且要趁熱吃哦~友人把它切得多美呀!!

看似非常龐大的舒芙蕾烘蛋,其實很快就被我們吃完了,因為太好吃啦~

蛋泡細緻綿密,鹹甜鹹甜,烘蛋本來很薄,充滿著蛋的香氣,灑上些許糖粉,口感很讚,一點都不膩。而蜜蘋果就比較甜些~

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↓↓香蕉巧克力可麗餅NT$140,柔軟的餅皮配上些微苦味巧克力醬,內餡則是焦糖香蕉。

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↓↓把餅皮攤開來感覺賣相不太好齁,但Betsy很愛這個味呢~因為香蕉的口感很像在泰國所吃到香蕉煎餅的味道。

不過,友人就比較不喜歡這道香蕉可麗餅,因為她不喜歡加工過的香蕉。

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↓↓法式蜜桃萊姆花果茶NT$180,挺順口的。

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↓↓原味拿鐵NT$150,有咖啡香氣,挺順口的。

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這頓吃下來共NT$670,不知為什麼沒有收服務費耶~

不用到法國就可以吃到舒芙蕾烘蛋,實在太幸福了,下次有機會想試試普拉嬤嬤的鹹烘蛋。

 

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✻小提醒:

1.每人最低消費一份餐點(不含飲品)。

2.平日下午茶時段:14:30~17:00。

3.例假日無提供下午茶優惠組合。

4.例假日用餐時間:2小時。

 

◎La Mère Poulard普拉嬤嬤(官網連結)

電話:02-7737-8860

地址:台北市松壽路12號4樓

營業時間:11:00-22:00

 

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