看到這碗鮮嫩牛肉與生魚片丼飯,真是令人食指大動。

如果喜歡吃牛肉又喜歡吃海鮮丼,這碗鱻犇丼一定是首選。

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↓↓鱻賀屋菜單。

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↓↓免費的味增湯,味道剛好不會過鹹,每碗都附有一大塊鮭魚,可續湯,續湯後就沒有魚肉囉。

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↓↓茶碗蒸NT$45,沒有蛋香與蛤蠣的鮮味,反而有點苦焦味。

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↓↓芥茉章魚NT$70, 章魚是生的沒有腥味,如果章魚芥末能再嗆一點就好了。

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↓↓洋蔥醋NT$50,份量有點少,味道普通。

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↓↓鱻賀丼NT$150,鮭魚、鮪魚、旗魚各2塊,花枝刺身*1、蛋捲*1,生魚片都挺厚實的。

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↓↓海膽丼NT$450,有2個蟹肉棒、2個花枝刺身、一個干貝、海膽。

海膽份量比預期的還少,海膽下面鋪了一層蝦卵,海膽不夠甜,有些許腥味。

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↓↓鱻犇丼NT$350,鱻犇丼的內容超澎湃的:4片牛肉、1個大鮮蚵、2片海鱺、2片鮭魚、1花枝刺身、3片鮪魚、2個蟹肉棒。

鱻賀屋的丼飯是冷醋飯,米飯Q度與彈性剛好,醋的比例也調得剛剛好,非常好吃,令人一口接一口。

鮮蚵很甜沒腥味,牛肉軟嫩無腥味很好咬。生魚片也是切得很大塊,如果能再鮮甜點,就更棒了。

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↓↓極品刺身NT$330,不知是因為多了甜蝦與干貝,以份量和內容物來說不算豐富。

這份極品刺身裡的干貝跟花枝刺身都有腥味,尤其是要吞下去的那剎那.......

生魚片能夠再鮮一點就更OK了。

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↓↓烤山藥明太子NT$150,山藥的口感很棒有甜味,但可能式沙拉醬的關係,吃到最後會比較膩一點。

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這頓共花NT$1,595/3=532/人。

 

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食後心得(個人看法,僅供參考,滿分5分,空心代表半顆心)

整體美味度

完食幸福度

環境氣氛   

服務品質   

CP值         

總分          2.8

 

◎鱻賀屋日式料理

官方粉絲團:https://www.facebook.com/xian.he2014/

地址:新竹縣竹北市文祿街3號

電話:03-558-3833

營業時間11:00-14:00 、17:30-21:00

 

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