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Betsy是個海鮮控,每次到曼谷沒吃到海鮮就好像沒來一樣。

行前看到這蝦膏拌飯的照片,〝泰誘人〞了吧!!馬上把原訂的行程刪掉,硬是把這家餐廳擠進來。

<<店家資訊>>

Vapor Seafood & Restaurant

(Google地圖)   (Facebook)

◇電話:+66 2 832 0055

◇營業時間:10:00~23:45

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Vapor Seafood 在曼谷北方,地理位置已屬於暖武里府。

離廊曼機場大約半小時,這樣的地理位置,是可以一下飛機或是搭飛機之前先來吃的概念。

我們從BTS Phrom Phong附近搭Grab Taxi,途經高速公路,車程大約1小時(沒塞車大約45分鐘)。

高速公路過路費60B,計程車車資340B。

由於我們搭乘Grab Taxi,計程車司機也用Google導航,到附近時找不到路,只遠遠的看到湖,卻又不得其門而入。

最後只好打電話給店家,這才找到正確的方向。

原來要從這個入口才能抵達餐廳,這裡門禁森嚴,不僅司機需要換證,我們每個人都被要求要換證件。

還好當時身上有身分證,就拿身分證跟警衛換訪客證,可不要傻傻的拿護照跟警衛換哦~

護照若不見了,可是很麻煩的。

直接Google Vapor Seafood會找不到路,如要前往,請Google餐廳警衛室นิชดาธานี附近。

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過了警衛室往湖畔方向而行,這才知道這裡是湖畔高級住宅,難怪門禁森嚴。

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Vapor Seafood就在大樓1樓。

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靠近湖畔的座位在假日通常一位難求,建議若要假日前往的話,要先訂位。

這天是平日下午,還是有幾桌用餐的客人,都是當地人唷~

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Vapor Seafood招牌菜色有英文與圖片,點餐容易。

我們為了這隻滿滿蝦膏的烤大蝦專程坐車來的,每隻大蝦的價格是以重量計算。

看板上寫著XL 180B/100g、XXL 200B/100g。

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其他的招牌菜幾乎都是以海鮮類為主,光看圖片就覺得好吃,好想都來個一份。

但我們只有2個人,戰力沒有很好。

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海鮮餐廳竟還有賣漢堡與輕食,還真妙,應該是為了不能吃海鮮的顧客所設計的。

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先來兩杯清涼的飲品~

左:蘇打水(40B)、右:Lakeside Rhapsody(120B)

右邊這杯是調酒,以伏特加、龍舌蘭、檸檬草、蝶豆花、薄荷.....調製而成,好喝順口,連我這個平常沒在飲酒的人也愛上了。

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青木瓜沙拉100B

微酸微辣,清脆爽口,相當開胃。

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椰汁海鮮咖哩285B

一般我們吃到的海鮮咖哩都是盛裝在盤子裡,在這裡是把料理好的海鮮咖哩放入整顆椰子裡。

難以想像一顆椰子裡可以塞下這麼多料,透抽、蝦子、魚片通通都有,帶有咖哩微嗆的辣味及潤口的椰奶,色香味俱全。

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把充滿香氣的海鮮咖哩拌入飯內,咖哩與椰奶的香氣加上新鮮的海鮮,不知不覺飯已經被我們吃了一半。

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腰果雞丁175B

香脆的腰果與鮮嫩多汁的雞丁佐以彩椒與洋蔥,口感層次豐富,而且相當下飯。

唉唷!!飯都快被我們吃完了,該怎麼辦!!

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鐵板魚片180B

乍看之下很像一般常見的鐵板雞柳,但這個是真真實實的海鱺魚片哦~

魚肉肉質豐厚又鮮嫩,再佐以黑胡椒調味,非常下飯。

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烤大蝦 1000B

尺寸是XXL的,售價是200B/100g,所以這隻有半公斤重喔~還附上一碗飯。

你看看,蝦膏份量多到可以拌飯吃,嗶嗶~大犯規!!

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蝦膏濃郁卻完全沒有腥味,單吃或是拌飯吃兩相宜。

第一次吃到有這麼多蝦膏的大蝦,感覺好奢侈啊~

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蝦肉也不遑多讓,看那厚實的蝦肉,鮮甜Q彈多汁。

份量上,兩人吃一隻剛剛好,是很想一人一隻,但膽固醇會飆高啦!!

一旁的是被店家先剝好的蝦腳。

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剛剛提到進來要換證,記得拿這張藍色的通行證給餐廳蓋章,證明你是來用餐的。

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這頓共花2283B/2=1142/人。

本來以為我們兩個女生戰力弱,看到菜單後卻不小心點太多,然後也不小心把這些菜全部吃完,因為真的很好吃。

回程交通比較不方便些,可以請店家幫忙叫計程車。

店家會先打電話給摩托計程車司機,請摩托計程車司機幫忙代叫計程車並把計程車帶來餐廳外面,所以要上計程車前,須先另付20泰銖給摩托計程車司機。

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