La Siesta Premium Hang Be為越南本土品牌微奢設計飯店，屬於EHG集團旗下飯店，皆在河內老城區，一間度假型飯店位於會安。EHG集團經營版圖有飯店、餐廳、SPA與SkyBar。
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La Siesta Premium Hang Be是2019年剛開業飯店，外觀看得出是老屋改建而成，當門房先生為我們打開大門進入大廳後，立馬有〝網美魂〞上身。
進入大廳後，就會聽到飯店人員紛紛用越南話說〝興早〞問候(你好)。入住期間，遇到的任何一位飯店人員(包含清潔人員)或是剛從外面回來，就可以聽到大家對你說：〝興早〞問候，而且能夠感受到他們是發自內心的。
大廳
把護照給櫃檯人員，確認入住時不用繳交押金，我們被帶到附近座位等待。之後送上的迎賓點心著實令人驚豔，有點小豐盛：洛神花茶、冰水、新鮮水果與蜜餞。一邊享用迎賓點心，一邊聽著飯店人員拿著自製地圖跟我們介紹周邊環境與景點、餐廳。La Siesta Premium Hang Be位於老城區，附近有許多步行可到的景點：水上木偶劇院、還劍湖、古街夜市、聖約瑟夫天主堂….
大廳呈現古典華麗風，每個角度都很好拍照，趁沒人的時候假掰一下當個偽網美也不賴。
樓層分布&房型
La Siesta Premium Hang Be樓高10層，共有49間客房。1樓→大廳& La SPA、9樓→Cloud Nine Restaurant (早餐用餐地點)、10樓→Lighthouse Sky Bar 。是的，沒有泳池與健身房。這次跟好姐妹出門，游泳池對我們來說不是必要的，主要是La Siesta Hang Be整體裝潢實在太美了，讓Betsy毫不猶豫下訂了。
房型大致有：無窗的高級房(21㎡)、豪華房(25㎡)、行政房(25㎡)、小型套房( 25㎡)、La Siesta套房(40㎡)、樓中樓套房(40㎡)、尊享樓中樓套房(45㎡)、連通房(60㎡)。
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入住房型
本次樓中樓套房 (Duplex Suite, 40㎡, 12坪)，房號808。我們三個人入住，想要大一點空間，而且難得有樓中樓房型的飯店，好做個資深美少女假掰美夢，當然毫不考慮下訂此房型。
一進房，可看到通往上層的樓梯，另一側空間則是行李架與衣櫃。衣櫃裡有吹風機、浴袍、保險箱與夾腳拖。
客房承襲大廳古典與復古風格，整個場景很有拍婚紗照的感覺。小茶几很復古，充滿越式風情，新鮮迎賓水果可免費享用。白天採光很好，但是到了上燈光偏暗，可能是要製造古典浪漫氣氛吧。整間客房有一股淡淡的香氣，非常舒服。
Mini吧布置得很有情調，有多款酒類。茶包、G7咖啡包與黑咖啡包都是免費的，其他飲料零食售價比其他飯店來得親民，可樂VND1.6萬、啤酒3.2萬、巧克力2.2萬….，我們前幾天在巴拿山餐廳吃晚餐，同樣容量的可樂就要VND5萬😫。
淋浴間、廁所與盥洗區皆為獨立的，這樣的設計方便住客使用任一設備時，另一位住客可以使用其他設備。沐浴用品採用Roots Aromatherapy，主要成分為澳大利亞的尤加利精油與薄荷精油，兩種成分結合可舒緩疲憊，洗起來很清爽舒服。不過淋浴間空間較小，裡面只有一個掛勾可掛衣服，置物空間(放衣服)明顯較少。備品有牙刷牙膏、刮鬍刀、梳子與浴帽。
床上有手寫的飯店問候卡，而且把我們三個人的名字都寫上去，第一次遇到如此貼心的飯店。上層空間雖然天花板較低，但不會過於壓迫。床寬200公分、床墊軟硬適中，寢具柔軟好睡。空調聲音有點大，但是室內溫度恆溫、睡覺時空調風向不會吹到頭，依然可以一覺到天亮。然後還有一個貼心的小地方，在入住時有詢問我們需不需要再多一條棉被，我們當然同意呀，那天我們三個人睡覺時一人各一條棉被，完全不會互相搶被。
免費礦泉水放置在兩個床邊桌上，還用精緻的袋子包覆著，旅伴笑說好像吸血鬼造型。床邊桌下方的牆面都有插座、其中一邊有兩個USB孔，皆較靠近地面，這幾年已經很少遇到新飯店的插座設計位置較不體貼。
同一樓層有一個小陽台，椅子是可愛的圓型搖椅，天氣不熱的話，在陽台看書、滑手機，慵懶一下也是不錯。
我們加了一張床，飯店貼心的等我們出門後在擺放沙發位置幫我們加一張單人床(VND60萬,約NT$800,含早餐)。
晚上我們在樓下La SPA按摩，房務來開床，並放置意見回饋表在我們床上。我們意見卡寫了空調聲音較大、夜晚燈光偏暗，沒想到在我們隔天退房準備搭計程車到機場時，櫃台人員特地出來對我們致歉，還說應該在昨天趕快跟他們反應空調聲音問題，好讓他們幫我們換房。
第一次遇到如此快速意見回覆表的飯店，他們的致歉讓我們覺得不好意思，當初填寫回覆表只是單純提供入住心得，想不到La Siesta Premium Hang Be如此在意住客意見。
早餐：Cloud Nine Restaurant/ 6:30~10:00
用餐環境也是相當迷人，覺得吃早餐也可以繼續假掰😎。好啦!!我不該這樣說，應該說假裝自己是貴婦好了😁。
強力推薦La Siesta Premium Hang Be早餐，品項雖沒有非常多，但是道道精緻，口味都不錯，是我們這次到越南旅行入住8間飯店〝最最好吃〞的早餐。先承認，我是個吃貨，飯店早餐若不好吃，真的會不開心。餐點品項真的不需要多，重點是要好吃、符合大家胃口。
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先介紹一下這位飯店人員Mia，原來她是飯店領班(我們是退房後才知道)。前一天入住時，就是她介紹飯店周邊環境、問我們需不需要額外一條棉被、帶我們上樓到客房都是她唷。本來以為她是櫃台人員，這天在餐廳也看到她。她會跟每桌住客寒暄、小聊幾句，我們在用餐時還看到即將要退房的一位法國女士，特地上來找Mia，給她一個擁抱。
對於上面的餐點，我們已經很滿足滿意了。然後，還有單點菜單。單點菜單中有黑咖啡、(冰/熱)越式咖啡、許多不同口味的茶、(冰/熱)可可、越式河粉、各式蛋料理、班尼迪克蛋、水果鬆餅、法式吐司。當我們選擇越式冰咖啡時，她還笑著說，這是最正確的選擇!!果然是我們旅行這幾天喝到最好喝的越式咖啡😍，微苦、不會過甜。
La Siesta Premium Hang Be早餐還有一個特色，Mia會帶著主廚為每個用餐的住客送上越式小點。Mia說每天都會有不一樣的小點，有時是甜食、有時是鹹食，都是越南的傳統美食。我們這天吃的是越式蒸粉卷。
推薦冰越南咖啡與現榨芒果汁，都好喝，還有西瓜汁也是現榨的。這天所吃到餐點都好吃，毫無雷。提供的水果，竟然是這幾天入住飯店最多樣的，而且橘子、紅毛丹都已剝皮，一間飯店用不用心，從許多細節就可以看出😉。
把重點放在蛋糕、麵包、鬆餅的旅伴也說，終於吃到濕潤又好吃的麵包與蛋糕了。(她已經吃了好幾天乾乾蛋糕與麵包😓)
貼心的準備兩種口味，有雞肉與牛肉可供選擇，滿足無法吃牛肉的住客。這次旅行有個心得，如果一上桌就可聞到河粉香氣，八九不離十會是好吃的。無論是雞肉或牛肉河粉，湯頭都非常棒，肉不柴、麵條好吃。
Lighthouse Sky Bar：10樓
若是泰國飯店，應該會把頂樓空間規劃成泳池吧。某些角度可看到還劍湖。
La Spa
1樓梯廳盡頭即是同為EHG集團的La Spa。我們晚上原本安排要去還劍湖與古街夜市，但隔天要回台灣了，想讓自己再放鬆一點，也想順便做做臉，讓自己美美的回家。按摩師手法力道皆到位，服務品質很不錯。住客享有SPA按摩10%折扣，若是早上9點至12點按摩則可有25%折扣。
La Spa Hang Be按摩心得：https://funjobtrip.com/la-spa-hanoi/
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你以為貼心的越式服務只有這樣嗎?!!就在回台灣下飛機後，搭著車回家時，收到Mia的問候信。入住時是填寫我的mail，雖然只有我收到，但是Mia把其他兩位旅伴的名字也都打上。信中大致上是說，很感謝我的反饋表示他們的所有員工都是友善、親切的，她會把我的反饋告知所有飯店員工。然後再次為了我所提出的房間燈光暗與空調聲音大再次向我致歉，她說很謝謝我們提供這樣有建設性意見，以便不斷改進，讓他們可以提供未來的住客更好的服務品質。她也把我們的意見，提報給飯店工程單位。
真心覺得La Siesta Premium Hang Be覺得會成功，如果他們一直保有這樣的初心。事實上，查看EHG集團旗下飯店都評價很好，鮮少看到一個集團旗下所有飯店在Agoda評分都有9.o以上的：會安La Siesta Resort & Spa、河內E Central Hotel、河內La Siesta Diamond Hotel、河內La Siesta Hotel and Spa、河內La Siesta Trendy Hotel & Spa、河內La Siesta Central Hotel & Spa。
◎La Siesta Premium Hang Be
◆ Google地圖
◆ 周邊：還劍湖、老城區
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