苗栗是客家美食的聚集地，這天我們來到老字號的江技舊記(原江記餛飩)。
附近不太好停車，路邊的停車格也都被停滿了。但很幸運的看到大同國小有停車場，離江技舊記步行只需4分鐘內。
◎江技舊記(Google地圖連結)
營業時間10:00-20:00
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
電話：037-327803
停車：大同國小停車場(大同國小游泳池方向)
停好車後，從下圖的“客家美食街”進入。
不久就可看到江技舊記了，本來還想說是不是客滿了，需要排隊。
一進去後，才知道外頭的人是在等外帶的。所以只要一入店，跟服務人員說一下，服務人員就會帶位囉~
搬遷後空間更大，有一樓與二樓座位區。
店內販售自製的油蔥酥與餛飩。
小菜依份量有50元與30元的。
原本想點餛飩麵店家已經不提供了，真是可惜。
菜單上的價格十分親民~
鹹蛋苦瓜NT$30，味道偏淡表現普通。
特色小菜NT$50，五花肉片很嫩，沒腥味，很香。
乾麵NT$40，配料有豆芽菜、油蔥酥、肉片，不知道是不是廚房人員調味料加的太少，味道很淡，我們自己再另外加入一些醬油後，就好多了。麵條是傳統油麵，拌著油蔥酥一起吃，非常香，傳統客家味。
米粉NT$40，米粉的醬汁給得比較剛好，不會像上述的油麵味道偏淡。
原味肉圓NT$30，剛送上桌時，外皮熱熱的很Q彈，即使不沾醬就非常好吃，內餡有筍子、豆乾、絞肉。
辣味肉圓NT$30，微辣的辣醬，非常適合喜歡淺嚐辣味的朋友們。
餛飩湯NT$40，份量挺多的，餛飩皮薄內餡飽滿，吃起來很古溜，充滿著傳統客家味。
這頓總共才NT$230(如果不點小菜也才NT$180)，CP值超高的，這樣簡單的一頓飯也能吃得非常滿足。
※※超級推薦：來到苗栗市，順便到中央飯店外帶香酥鴨、香酥豬腳回家吧!!(連結：中央飯店-銷魂美味的香酥鴨、香酥豬腳)
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