[曼谷美食]YoYak & Vegan:清新玻璃屋裡的美味健康料理,視覺味覺皆到位(BTS On Nut)

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YoYak & Vegan(ย.ยักษ์กินผัก)以提供健康精緻料理為概念的餐廳,食材來源採用有機蔬菜、草飼牛肉與不含抗生素雞、豬。調味比傳統泰式料理較為偏淡,適合不愛重口味的朋友。

 

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位於Sukhumvit 50巷裡,從BTS On Nut步行過來大約8分鐘。外觀是綠意盎然的玻璃屋,不會錯過它。

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餐廳內部寬敞舒適,走清新風格。四處都有Q版拉瑪堅周邊商品,非常可愛。11:30開始營業,我們準時到,趁著還沒其他顧客,還能隨意拍照。

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這裡的果汁使用採用新鮮水果,完全無加糖。

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店員會同時送上菜單與免費蝦餅,蝦餅挺好吃的。

YoYak&Vegan菜單非常用心,除了泰文英文字之外,大部分餐點會附上精美圖片,點餐幾乎沒困擾。美式、泰式、義式料理皆有,選擇性挺多的。

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▼鮭魚生魚片沙拉 295B

沙拉有太多種選擇,每道看起來都好讚,一時不知要選哪道,這道是店員推薦的。

有萵苣、洋蔥、甜椒、橘子、芒果….,蔬菜水果皆爽口。鮭魚生魚片厚實、鮮度夠無腥味,整道料理配色很棒,色彩繽紛又好吃,平常不愛吃生菜的小m都吃了好幾口菜。沙拉醬是會辣的,點餐時請店員交代做不辣,上菜時沙拉醬是額外用碟子盛裝的。

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▼雞胸肉青醬義大利麵250

菜單上註明使用雞胸肉,肉質可能會柴。覺得YoYak&Vegan挺實在的,會告知使用雞胸肉,能接受的顧客就會點。

這道是小m指定要點的,不知為什麼小朋友好像都很喜歡吃義大利麵?!!麵條吸附濃郁青醬,加上少許起司,很好吃。雞胸肉真的挺柴的,但是沾另外點的綠咖哩變得很美味唷。

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▼綠咖哩雞159B+煎餅25B

綠咖哩與椰子比例調和的剛剛好,綠咖哩不嗆辣、味道濃郁,適合小朋友吃。煎餅外皮酥脆,吸附咖哩醬汁後,超級好吃。很誇張的是裡面的雞肉我都沒吃到,已經被大小M吃光。強烈建議點這道綠咖哩,剛剛很柴的雞胸肉就可以拿來沾,甚至是店家附贈的蝦餅也拿來沾著吃,毫無違和感。小提醒:喜歡吃辣的朋友,可能會覺得口味太淡唷。

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▼泰式河粉-河蝦(M) 500B

以往吃得泰式河粉頂多是泰國蝦,身為蝦控的Betsy,當然要也要來個河蝦炒河粉。依照河蝦尺寸大小有不同價格,小:199B、中:500B、大:750B。Betsy點M尺寸蝦子,手機比例尺為I-Phone 8+。

蝦子熟度剛好,不會烤得太老、肉質紮實很Juicy,蝦頭裡只有一點點蝦膏喔。喜歡這樣濕潤的河粉,不會過於軟爛也不會揪在一塊並保有一點Q度,味道帶有一點甜味與辣味。

※若想吃滿滿的蟹膏蝦膏,那就來吃Mae Klong Seafood吧:https://funjobtrip.com/mae-klong-seafood/

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▼泰奶雪花冰 185B

帶著大小M兩隻螞蟻出門,飯後一定要幫他們點甜點。在泰國只吃過泰奶剉冰,不曾吃過泰奶雪花冰呢。口感細緻,帶有茶香味,不會過甜。上面的彩色小圓球,口感類似湯圓,一旁的椰果、大紅豆、紅棗蓮藕味道我們不是很愛。

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▼烤土司 75B

好久沒吃蜜糖烤土司老店Mont Nom Sod,正巧YoYak&Vegan有這道料理,而且這麼賞心悅目,當然要點來回味一下。

醬汁有巧克力、香蘭葉、泰奶與草莓,粉紅色的應該是草莓吧?吃不太出來,若有錯誤,請糾正。麵包很酥脆,每一種醬汁都很好吃。

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此時調皮的小m冒出一句:想把它們喇在一起,看看這樣是什麼感覺?! 竟趁Betsy不注意,把4種醬汁混在一起。

之後小m還不吃他混合好的4種醬,被我逼著塗好塗滿吃下去,這小子還跟Betsy說:好吃啊、只是顏色不好看,要我一定要嚐嚐看。結果,我被騙了😭,味道很怪,建議還是單吃吧。

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▼泰式奶茶65B、檸檬蘇打70B

雖然泰奶沒有手標好喝,味道還行啦,等冰塊融化一點點,就不會太甜了,而且茶味是有的。不過我還是喜歡我的檸檬蘇打,微酸微甜。

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▼果汁 75B

有多款混合果汁,我們選的是鳳梨、梨子、百香果,完全不加糖,會比較酸一點,但是非常天然。小m一邊說很酸,卻一邊喝得很開心🤣。

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這頓共花1,908B/3人= 636B(含7%稅),價格偏高了點,但食材是令人安心的,而且我還點了較貴的M尺寸河蝦河粉。大M很開心的碎念著這一餐是這趟旅行的完美ending,因為下一站就要到機場搭飛機回台灣了。

 

<<店家資訊>>

◎YoYak&Vegan(ย.ยักษ์กินผัก)

Google地圖 | FaceBook

◇ 營業時間:11:30~22:00

◇ 交通:BTS On Nut 2號出口

 

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