[東京上野美食]山家炸豬排 ヤマベ上野店

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本來到上野是要吃迴轉壽司的,但友人不能吃海鮮、魚類,所以只好放棄。找了間友人最愛的炸豬排餐廳。

大推Betsy之前吃的這間三浦三崎港(上野店),不僅新鮮又好吃,對小朋友非常友善。

<<店家資訊>>

◎山家炸豬排 ヤマベ上野店(Google地圖)

地址:東京都台東区上野4-5-1

電話:03-5817-7045

營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(L.O.21:30)

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山家豬排在上野有兩家店,這兩家店相隔約160公尺,行前Betsy還很疑惑兩間開的這麼近,真的是同時存在嗎?

這天我們就近到山家上野店,另外一間是山家御徒町店。

幸好過了用餐時段了,不然有可能要小等一下,每次出來玩不會按時吃飯。

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1樓是吧檯式的座位,我們有4個人,所以服務人員直接請我們到2樓。

原本2樓的座位幾乎是滿座的,等附近客人都吃飽離開後,Betsy才敢拍一下2樓店內空間。

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一入座,服務人員直接給我們中文菜單~

我們大家開始討論這幾道套餐到底有何不同?看不太懂哩~

其中一位友人(他是肉類達人XD)說,如果想吃軟嫩的口感就點“豬腰里”,若想吃彈性扎實的口感就點“豬背里”。

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牆上有日文菜單~

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綠茶與漬菜,用餐時服務人員會不斷為我們添茶水~

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左邊是醋(好酸),右邊是豬排醬。

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每份豬排都會附白飯與味噌湯~

米飯Q彈好吃,味噌湯是用小蛤蜊熬煮,充滿海味。

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上等炸豬腰里脊肉套餐(上ロースカつ定食)¥1200~就是小里肌肉,俗稱腰內肉~

一大碗白飯、味噌湯、大塊厚切豬排加上誠意十足的高麗菜絲,份量上超滿足~絕對可以吃的飽!!

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Klook.com

金黃色色澤的厚切豬排,入口後咔滋咔滋真酥脆。

肉裡帶有肉汁,肉質超軟嫩,口感外酥內嫩,即使是這樣大份的炸物,一點也不膩。

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再淋上豬排醬,這樣多重層次的口感,滿足了口腹之慾。

高麗菜絲清爽無生菜味,十分順口。一開始我們淋上醋,可惜太酸了吃不習慣,最後淋上豬排醬,好好吃阿~

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炸豬背里脊肉套餐(ヒレカツ定食)¥950~就是豬的大里肌~

如同友人說的,豬背里肉口感較腰內肉硬、有彈性且扎實,一樣外皮酥脆。

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 炸豬腰里脊肉套餐(大)(大ロースカつ定食)¥950,一樣也是腰內肉,肉汁與軟嫩程度也都是有的,不過還是上等的那份最讚了!!

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這頓共花¥3850/4=963/人(沒有額外加稅或服務費),雖然吃飽後身上都是炸豬排的油煙味,但吃的好撐大滿足,來日本一定要安排一餐吃炸豬排啊~

現在Betsy又想念起山家炸豬排的味道了!!

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◎2016.03三天兩夜快閃東京自由行
~Day1 ~

香草航空→成田機場第三航廈至第二航廈搭Access特快至淺草

淺草一蘭拉麵(有屋台,可親子同桌)→阿美橫町

二木菓子→OS DRUG(戰利品分享)

→午餐:山家炸豬排淺草驚安殿堂(土產可一次買足)

浅草名代らーめん 与ろゐ屋隅田公園

→宵夜:居酒屋雞翔→宿:淺草B:conte(近淺草寺/公寓式飯店)

~Day2~

淺草寺→早餐:立食拉麵→長谷寺(海光庵美食)

→稲村ヶ崎駛(濱海公園)→鎌倉高校前駛(灌籃高手迷必去)

→午餐:しらすや(現撈腰越新鮮魚獲)→江之島

→晚餐:淺草長備炭–扇屋→宿:淺草B:conte(近淺草寺/公寓式飯店)

~Day3  ~ 搭Access特快至成田機場(成田機場第三航廈環境/餐廳美食/商店分享)

 

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