[新竹竹北食記]一山蔬食(純素料理)

之前經過這附近時,發現了這家店。

疑惑著到底是一間什麼樣的店,上網一查才知道原來是間蔬食餐廳呢~

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↓↓店外十分低調

路過沒仔細看真的會忽略它~

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↓↓記得那天天氣應該10度左右吧,

外面又飄著細雨。

一進門立即感受到舒適清爽的空間,

許多角落擺放著炭火與暖爐,

加上店員的親切招呼,

整個身體暖和了起來。

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↓↓裝潢風格為簡約風,

擺飾則較偏向日式。

 很喜歡一山蔬食的裝潢擺飾,

用餐空間十分寬敞,毫無壓迫感。

剛好我們早到,還沒有很多客人,

忍不住多拍了幾張~

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↓↓餐點種類不多,主要是以麵類與飯類為主。

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↓↓店內提供兩種免費熱茶讓顧客自行取用~

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↓↓哈~忘記記錄是哪兩種茶了!

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↓↓小菜整齊的擺放在櫥窗內,

有需要的話直接跟服務人員點即可。

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 ↓↓每份小菜都是NT$70,

份量不多。

小菜都好吃,也各具特色,

只是小菜價格偏高。

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↓↓湯咖哩烏龍麵(奶素)NT$180

咖哩味不會很重,

所以湯頭比較清淡些,

連帶麵條也沒有什咖哩味。

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 ↓↓麵條無法吸附咖哩湯汁。

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↓↓辣味噌烏龍麵NT$180

湯頭是以辣味噌醬烹調,

原則上會再淋辣油。

不過這碗是小m點的,

Betsy請服務人員不要再淋辣油。

想不到這樣的辣度,小m還是不能接受,

於是跟Betsy換了咖哩烏龍麵。

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 ↓↓這碗辣味噌Betsy並不覺得有什麼辣度,

小朋友好像都不太能吃辣~

一山蔬食的麵條Q滑十分順口。

喝了辣味噌湯後,

那股香氣竟能在喉嚨回甘,

實在好喝極了。

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↓↓白蘿蔔清甜細緻~

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 ↓↓豆皮吸附湯汁十分爽口。

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 ↓↓上湯烏龍麵(小辣)

以昆布、蔬菜熬煮出來的湯底,非常清爽。

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 ↓↓食完烏龍麵後,

我們三個竟然沒吃飽,

再加點了關東煮。

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↓↓關東煮NT$150

湯頭十分澄澈帶有昆布與蔬菜的甜味。

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↓↓關東煮裡面的料都十分精緻好吃,清爽無負擔。

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這頓共NT$730/3=243/人(不收服務費),

一山蔬食非常適合喜歡少油少鹽、口味清淡的朋友們

只是整體份量有點偏少,

點了3份小菜與加點了關東煮才稍微有飽足感。

 

 

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食後心得(個人看法,僅供參考,滿分5分,空心代表半顆心)

整體美味度

完食幸福度

環境氣氛   

服務品質   

CP值         

總分           3.5

 

◎一山蔬食

地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段188號

電話:03 658 5188

營業時間    11:30~14:00、17:30~20:00

公休日:每週一

 

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