開心紅豆餅的照片已經躺在電腦裡半年多了，前幾天又吃到他們家的爆餡開心薯，
如果Betsy再不趕快把這篇分享出來，實在太對不起大家了。
因為這可能是新竹地區最好吃又天然的紅豆餅了
※小提醒(20180309更新)
有網友回報，打電話事先預約紅豆餅，並在店家指定的時間前去取貨，老闆娘卻要網友再等20分鐘。
想要電話預約取餐的朋友，請留意這點。
↓↓有一次造訪剛好是假日，
老闆跟老闆娘忙得不可開交~
除了電話訂單，還有現場等候的客人。
↓↓假日那天有客人一次訂了40個，
Betsy想吃的地瓜口味也賣完了，
生意也太好了吧!!
↓↓餡料用的很豪邁
↓↓有多種口味可選擇，平均價格一個NT$15，
最近芋頭原料漲價了，暫時調整為NT$18。
開心薯一個NT$30。
↓↓開心紅豆餅堅持以天然原料製作，
不加色素香料與防腐劑，
堅持自己做餡料。
老闆跟老闆娘都很親切，
也很好聊天。
↓↓包裝袋上印有各種口味的熱量，
好貼心啊~
以下介紹的口味是在這段時間，
分批買來吃的~
他們家的紅豆餅挺大顆的，
如果肚子餓時，
吃個兩顆就會有飽足感了。
↓↓吃著紅豆餅配上抹茶牛奶~
哈~熱量爆表!
↓↓ 高麗菜NT$15，
高麗菜好像有先炒過，帶有鹹香味。
愛吃鹹食的朋友們可以點高麗菜或式菜埔。
↓↓Betsy好愛他們家的芋頭，
不僅綿密不膩口，還能吃到芋頭塊。
濃厚的芋頭香氣，
芋頭控必點!!
↓↓那天沒吃到地瓜，隔天又跑去買，
任性的一定要吃到。
一入口，地瓜的香氣與本身的甜味在嘴裡散開，濕潤又綿密。
↓↓紅豆與奶油雙餡
適合像Betsy這樣很貪心的想吃奶油又想吃紅豆的人。
紅豆餡與奶油也都是不經他手製作而成的，
紅豆餡有蜂蜜的甜味加上甜甜的奶香味的奶油，
十分有層次感。
↓↓開心紅豆餅的餅皮外皮酥脆，
內皮鬆軟蓬鬆濕潤，
整體香甜不膩。
↓↓巧克力NT$15，
內餡屬於苦甜味，
小m不是很愛，
不過大M很愛這苦甜的滋味。
細緻又濕潤的巧克力醬在嘴巴裡化開，
這不是一般的巧克力醬，
而是老闆親自調配的唷~
↓↓開心薯NT$30
see~
還沒動它，它就爆餡了。
↓↓開心薯的主餡是馬鈴薯，
然後以紅蘿蔔配色，再放入起司。
↓↓一定要趁熱吃哦~
所以我們在車上就先開動了，
這是會牽絲的開心薯耶~
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◎食後心得(個人看法，僅供參考，滿分5分，空心代表半顆心)
整體美味度 ❤❤❤❤♡
完食幸福度 ❤❤❤❤♡
環境氣氛 ❤❤❤
服務品質 ❤❤❤❤♡
CP值 ❤❤❤♡
總分 4
◎開心紅豆餅
官方粉絲團：開心紅豆餅
地址：新竹縣竹北市四維街127號
電話：03 551 2858
營業時間 ：週一~週日12:30-19:00
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