有些人會說,都來泰國了,為何要吃日式料理或甜點?!
好啦!!我承認,我曾經也有過這樣的想法。
曼谷是個超級國際大都市,許多國外品牌或餐廳紛紛進駐插旗,很多品牌都是台灣尚未有的。
必嚐當地美食是一定要的,偶而嚐嚐異國料理,換換口味,感受一下曼谷多元化的美食。
泰國人哈日的程度不亞於台灣人,你可以發現百貨商場的日式料理餐廳非常多,外頭的日式料理店、日本人開的按摩店也是相當多。
<<店家資訊>>
★Kyo Roll En @ The EmQuartier
◇位置:The EmQuartier B樓層
◇營業時間: 10:00~22:00(最後點餐時間21:30)
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Betsy是個抹茶控,早就注意Kyo Roll En很久了,苦無機會去吃。
行前一查店址,這才發現多了好多家分店,在曼谷大家所熟知的那些大型百貨商場,你一定可以看到它的蹤跡。
這天來到The EmQuartier美食街樓層的Kyo Roll En。
帶有日式韻味的開放式空間,相當清爽。
雖說Betsy是個抹茶控,但是Kyo Roll En出了誘人的新品,馬上改變心意。
想吃他們家新推出的〝水餅〞!
這兩道甜品就是今天的目標,這太美太細緻了,馬上把抹茶系列的甜點拋諸於腦後。
Kyo Roll En主要是賣抹茶相關甜品,如果不是抹茶控的人,也有其他甜品可選擇。
Black Gold Parfait 159B(含稅)
當初看到他們家粉絲頁這隻霜淇淋,打定主意必點!
靛藍色一直是Betsy最喜愛的顏色,想吃吃看到底是用什麼食材做成的,怎麼可以做成這樣美麗的靛藍色。
(圖片取自Kyo Roll En Facebook)
店員送上來時,我有點傻住,以為店員送錯了,說好的靛藍甜筒呢?
仔細想了一下,菜單上都告訴你,它叫Black Gold Parfait(黑金芭菲)了,怎麼可能會有靛藍色咧!!
利用竹炭粉融合了北海道奶油,難怪口感這麼細緻。
它的甜度不高,大概是微甜的程度。
餅皮紮實很香,有淡淡的竹炭味。
因為是全天然的食材,所以融化的很快,上桌後要趁早吃喔~
巧克力與湯圓也都是融合竹炭粉,一整個黑金的很徹底。
整體來說,Betsy覺得挺好吃的,它不會太甜,口感綿密細緻。
水餅(水信玄餅)135B(含稅)
好似晶瑩剔透的水滴有綠葉襯托,如同雨滴打在荷葉般,好想叫它水滴凍。
水餅有著果凍的口感,富水感且有彈性,它本身是沒有味道的。
淋上黑糖蜜與黃豆粉,整體不會太甜,富有層次感。
這樣的口感,我還蠻喜歡的,而且沒什麼熱量。
友人另外買了附近的冰淇淋,因為擺在攤位上的樣品看起來很好吃。
一份85B,口感太甜不細緻會膩,還是Kyo Roll En的冰淇淋比較好吃。
以上共花294/3人=98B/人。
Kyo Roll En顛覆了我對於日本甜點都太甜的刻板印象,至於其他的甜點會不會太甜,因為Betsy尚未嚐試過,就不得而知了。
至少這次吃到的這兩樣甜點都不會太甜,對於不是螞蟻的我,感覺真不錯。
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