自從去年吃過王春盛牛肉火鍋後，對泰國的牛肉火鍋印象超好的。
有一家在口袋名單很久的Braised Beef Noodle，是當地人得愛店，今年終於吃到啦~
<<店家資訊>>
◎Satupradit Pier Braised Beef Noodleเนื้อตุ๋นท่าน้ำสาธุประดิษฐ์
◇營業時間：週一~週六8:00~18:00(週六只到17:00)、週日公休
◇交通：計程車
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跟去年造訪王春盛牛肉火鍋一樣，特地搭計程車過來。
從市區過來加上塞車，車程花挺多時間的。
如果住在碼頭夜市附近的河畔飯店比較適合過來吃，如Avani Riverside、Anantara Riverside、Chatrium Hotel Riverside，車程大約十幾分鐘，而且比較不會塞車。
Braised Beef Noodle獲得2017年Wong Nai用戶票選最佳餐廳之一，目前在Wong Nai仍然保有4.0以上的總評分。
※可能是翻譯的關係，Wong Nai上的英文店名為：Nuea Tun Thanam Sathu Restaurant
外觀與室內牆面大都是浪漫粉色，有沒有發現天花板很低?!
大部分的牛肉與牛雜都已事先燉煮好，也有生牛肉片。
可能是地理位置關係，觀光客少之又少。
Betsy大約中午抵達，只剩下幾個座位，全部都是泰國上班族在此用餐。
少有觀光客的餐廳，當然不會有英文菜單。
老闆與老闆娘聽得懂一些英文，點餐時講關鍵字其實他們都了解。
再不然比手劃腳也行~
調味4寶是基本配備~
牛肉牛雜火鍋 250B
這裡的牛雜品項沒有王春盛來得豐富，主要有牛肉丸、新鮮牛肉片、牛肝、牛筋、牛腸….等。
大部分的牛雜軟嫩好吃無異味，唯有牛肝有一股味道。
牛肉片是以新鮮肉片與牛雜、牛肉湯混合熬煮，湯頭濃郁。
紅燒牛肉鍋 250B
只點一鍋牛雜鍋並不能滿足我們，再點一鍋以紅燒為主的牛肉。
肉質軟而不爛，香氣十足。
軟嫩入味的牛肉沾上醬料，我可以吃好幾口飯~
點了2碗白飯與粿條，本以為粿條是會加牛肉湯的，想不到是一團白呀，只加了少許油蔥。
全泰文的菜單實在看不懂呢~所以才會點到只有純粿條。
自行加入火鍋中的配料與湯，變成一碗牛雜粿條湯，這一碗超級美味。
這餐共555B/3=185B/人，兩個鍋、白飯*2、粿條*2、一罐可樂，價格是不是超親民
與王春盛牛肉火鍋相比，Betsy比較愛王春盛，王春盛湯頭比較清爽，可選擇的種類比較多。
而Braised Beef Noodle火鍋湯頭少了炭香味，用餐環境比王春盛略差。
※青菜蘿蔔各有所好，每人口味喜好不盡相同，純粹是我的食後心得。
從曼谷市區到Braised Beef Noodle計程車車資大約150B~200B，可斟酌距離是否值得來這一趟。
如果喜歡不愛有太多觀光客的店，這裡倒是很清幽。
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