喜愛鮮魚料理，到福岡不能錯過深受當地人喜愛的平價鮮魚食堂。梅山鐵平食堂最大的特色是每天都會更換菜單，使用當天購買的魚類做菜色變化。
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梅山鉄平食堂離Betsy入住的蒙特埃馬納酒店很近，步行2分鐘就可到。既然是人氣名店，用餐時間可能需要排隊。當天Betsy要用餐時已經晚上9點，只稍微等了5分鐘就有座位。
服務人員親切招呼帶我們入座，店內日式簡約風，用餐環境舒適。
由於都是當地人來吃，鮮少觀光客，只有日文菜單~雖以鮮魚料理為主，另有雞肉、豬肉、蔬菜定食，價格幾乎都是JP¥1,000有找。Betsy比較晚到，有些料理已完售被店家以黑筆劃掉了。
這張菜清楚很多(圖片來源：梅山鉄平食堂Facebook)菜單上有許多漢字，大概能猜出以什麼方式料理。選擇很多，如果一時不知該選擇哪種定食，就從定食上方標註〝美味〞、〝絕品〞的料理選擇吧~
野菜もりもりサラダ JP¥550
今天補充的青菜太少，點份沙拉補充維生素。除了爽脆綠色蔬菜外，還有加入紫薯、南瓜、番茄，除了增添口感上的豐富度，並增添了沙拉的色彩。整體口感非常爽口調味適中，毫無生菜味。
鐘崎天然鯛あら炊き定食 JP¥1,580
這道菜是本日推薦定食，Betsy一向腦波弱，立馬決定就是它啦~Google了一下，日文〝あら炊き〞，是使用魚頭魚尾這些部位，燉煮而成。
每桌都會附贈〝自家製〞香鬆，這道香鬆是店內大人氣配菜。隔壁桌的日本人把主餐吃完後，再加點一碗飯單配香鬆，又把一碗飯吃光。香鬆十分下飯鹹度不過鹹，非常有特色。
使用北九州鐘崎產的天然海鯛，魚肉細緻鮮美，鹹甜口感十分下飯。
長崎金目鯛刺身定食JP¥1,480
長崎被譽為海洋之縣，捕獲的天然魚類品種很多，除了伊豆、四國之外，金目鯛也是長崎特產的著名魚類之一。
一旁的海帶、蘿蔔絲、檸檬片…更襯托出金目鯛的鮮豔色彩。肉質細緻緊實鮮美，帶有淡淡海味，友人吃得超滿足。畢竟在台灣要吃到這樣品質的金目鯛，應該要在高級日本料理店才有吧~
這頓飯不僅口味清爽、熱量低，更重要的是魚類新鮮卻又平價，我們好愛這家店，難怪人氣很旺。
喜歡魚料理的朋友們，到福岡不要錯過它喔~
<<店家資訊>>
◎梅山鉄平食堂
◇營業時間：
週一、週四、週五、週六：11:30-15:30、17:00-22:30
週二：11:30-15:30、17:00-21:30
週日：11:30-22:30(全日無休)
◇公休日：每週三
◇地址：福岡県 福岡市中央区 渡辺通 3-6-1
◇電話：092-715-2344
◇交通：地下鐵七隈線渡辺通駅 2號出口 步行2分
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