[日本福岡美食] 銅板美食三宅炸魚餅烏龍麵:みやけうどん跟著孤獨美食家吃吃喝喝(吳服町駅)

前往九州前剛好看到孤獨的美食家五郎吃著這碗美味的烏龍麵(盛夏博多出差第四季),那種充滿古早味氛圍就是我的菜,超想吃!!身為吃貨的Betsy當然也要追隨吃貨大叔井之頭五郎的腳步,到吳服町站大口吃麵大口喝湯。

 

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五郎造訪的麵館位於吳服町駅5號出口附近,轉個彎就到了,即使特地來吃也不覺得麻煩。吃飽後步行到祗園周邊景點只要6分鐘,就當作來這裡吃個點心吧~查看日本網友分享,店面屬於大正時代建築,但在1951年(昭和時代)開業。店內充滿懷舊古味、老闆相當親切,總是笑笑的。

 

主要販賣烏龍麵(うどん)、蕎麥麵(そば)為主,每碗都是日幣320。其他單點品項有:炸蝦餅(えび天)、炸魚餅(丸天)、牛蒡餅(ごぼう天)、豆皮(きつね)、生雞蛋(玉子)、稻荷壽司(いなり)。

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此時已過用餐時間,趁著店內沒其他客人,Betsy厚臉皮上前詢問可不可拍照,親切的老闆大方同意,問我們從哪裡來,怎麼會知道這家店?!Betsy指著孤獨的美食家海報,老闆立馬秒懂,臉上依然掛著笑容。從煮麵的大鍋爐與老闆熟練的甩麵動作,就知道這家店歷史。

 

看到這碗可隨意添加的翠綠大蔥,令人胃口大開。我是一個吃麵需要加蔥或香菜的人。與友人各點一碗炸蝦餅烏龍麵、牛蒡餅烏龍麵都是400円。

 

炸蝦餅與牛蒡餅吃起來不油膩,泡在湯裡軟化後吃別有一番滋味。蝦餅裡吃得到一些小蝦,牛蒡餅裡當然有牛蒡囉。以往吃過的烏龍麵口感大都是Q硬的,預期三宅烏龍麵也會是這樣,想不到麵條屬於軟滑,有些一夾就會斷。剛開始不太習慣,卻越吃越順口,有種令人意猶未盡的感覺。Betsy不愛吃辣,沒加一旁的七味粉。麵條吸滿湯汁,原汁原味,就是愛這樣清淡清爽的口味。

 

<<店家資訊>>

みやけうどん 炸魚餅烏龍麵三宅

◇營業時間:週一~週五11:00-18:00、週六:11:00~17:00

◇地址:福岡縣福岡市博多區上吳服町 10-24

◇交通:地下鐵吳服町駅步行2分

◇公休日:每週日

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