Mr. Jo Crispy Pork(ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ)獲選為曼谷米其林必比登街頭美食，在尚未獲得此殊榮之前，就已常常高朋滿座，大多是當地人光顧。到Mr. Jo必點餐點就是豬雜湯與脆皮燒肉，正好是Betsy最愛之一(到底有什麼是我不愛的?就是個愛吃包咩🤣)
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曼谷老城區好多美味的街頭美食，要不是獲選米其林美食，還真不知道有這麼一家美味脆皮燒肉店，店外觀很樸實，即使路過也很難注意呢。
一進店內就看著店員熟練的切著燒肉，很少有停手的時候。即使不是用餐時間，用餐人潮還是不少。每天8:30-16:30營業，像潑水節、跨年等連續假期會提前在他們的粉絲團公布。
我們每個人各來一碗豬雜粿條湯外加一盤脆皮燒肉，很適合當做下午茶。若當正餐吃，一碗粿條份量Betsy個人是不夠的，男生更不用說了。
▼脆皮燒肉60B
原本一盤55B的脆皮燒肉，目前已經漲價為60B。如果不跟高檔餐廳的脆皮燒肉相比，這應該是Betsy吃過最好吃的燒肉。豬肉本身已有淡淡的鹹味，可單吃或沾燒肉醬汁(甜味)。肉質軟嫩無腥味也沒有油蒿味，最威的是皮超酥脆，放入嘴裡後能夠〝卡茲卡茲〞口齒留香。
▼豬雜粿條湯60B
可選擇不加粿條，價格一樣都是60B，配料主要是豬心、豬肝與脆皮燒肉。湯口屬於濃郁的胡椒味，很香。豬雜無腥味不柴，口感不錯。脆皮燒肉吸附湯汁後較為軟化，雖沒有〝卡茲卡茲〞的感覺，但有胡椒香氣也是別具一番風味。粿條口感較一般，有點硬度不Q軟。
★其他曼谷米其林街頭美食紀錄
<<店家資訊>>
◎Mr. Jo Crispy Pork ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
◇ 營業時間：每天8:30-16:30(公休日會提前公布於Facebook)
◇ 交通：BTS Saphan Taksin
◇ 附近飯店宿住心得：Chatrium Hotel Riverside Bangkok
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