今年冬天不知怎麼的，時常陰雨綿綿。
這樣濕冷的天氣，當然要吃羊肉爐，不然要吃什麼XD
前陣子Betsy在家也煮過羊肉爐，還需要再多多練習，所以還是外面的羊肉爐好吃啦~
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極品炭燒羊肉爐總店在新竹市忠孝路(愛買附近)，看他們的FB粉絲團，竹北分店是兒子出來開的。
難怪店內都是年輕人，感覺很有活力。
※2016年4月從家樂福商圈遷移至竹北市中華路147號（光明地下道上來左轉）
↓↓貼心的店家還備有小型的兒童遊戲區，讓爸媽可以專心吃飯。
↓↓醬料自行取用，他們家的沾醬不死鹹、很甘香，可以把羊肉本身的味道襯托出來。
↓↓羊肉爐價位半斤NT$350、1斤NT$600。
另外加NT$100可有火鍋料拼盤。
↓↓另有烤物與熱炒類。
↓↓羊肉爐會附送一盤高麗菜，而豆皮、凍豆腐、金針菇與杏鮑菇是額外加NT$100的火鍋拼盤。
↓↓羊油手工麵線NT$50，麵線的味道有點淡，不是很愛。
↓↓羊肉爐一斤NT$600，那天很想吃羊肉，所以我們2個大人1個小孩點了一斤，沒有再點其他的烤物或熱炒。
然後再加100元的火鍋拼盤，份量剛剛好耶~
用炭火熬煮的羊肉爐，味道超棒的，只要手待在火爐附近，手整個溫暖了起來，溫度很高。
↓↓極品炭燒羊肉爐所提供的羊肉塊幾乎都是帶皮的，口感軟Q好吃，而且好入味喔~希望羊肉塊可以切大塊一點~
但還是有吃到幾塊羊肉肉質偏硬些，就顯得比較不好咬
羊肉加入中藥材用炭火熬煮，整塊羊肉充滿中藥香，完全沒有腥羶味。
↓↓豆皮、凍豆腐、蔬菜等都能夠迅速入味，看那高麗菜顏色煮的多漂亮。
↓↓每一鍋都有這麼一大包藥膳，難怪湯頭濃郁，帶有中藥香氣，而且不油膩，好喝順口。
這頓共花NT$800/3=267/人(不收服務費)，想進補一下又想滿足想吃羊肉的口腹之慾，也不想吃的太油膩，極品炭燒羊肉爐是個不錯的選擇。
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◎竹北極品炭燒羊肉爐-熱炒啤酒城
官方粉絲團：https://www.facebook.com/Lamb.oven
地址：竹北市中華路147號（光明地下道上來左轉）
電話：03 5518977
營業時間：16:00-1:00
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