好友知道Betsy愛吃泰式料理，特別找Betsy與大M到她的最愛的泰式料理店吃飯。
卓莉在口味上掌握泰式料理的精隨，更延伸出許多創意料理。
◎Jolly卓莉手工釀啤酒泰食餐廳(慶城店)
電話：02 8712 9098
地址：台北市松山區慶城街29號B室
營業時間:午餐時段：週一~週日 11：30~14：30
晚餐時段：週日~週三 17：30~23：00、週四 17：30~00：00、週五~週六 17：30~01：00
目前卓莉有三3家分店(內湖、慶城、衡陽)，這天我們造訪的是慶城店。
慶城店的地理位置很好，就在捷運南京復興站7號出口，步行5分鐘。
我們太早到還沒有其他客人，正是拍照的好時機。
雖說賣的是泰式料理，店內裝潢設計卻一點也不泰風。
帶有美式簡約風格裝潢，令人眼睛為之一亮，仿佛來到酒吧的感覺。
菜色不少，分類清楚，一目了然。
好友是卓莉的常客，我看她每樣菜都吃過一輪了吧XD
經典啤酒組合(6小杯,各110ml)NT$304
最左邊的小麥啤酒賣完了，所以服務人員要我們品嚐其他5款後，再選一杯最喜歡的，再隨後補上。
一次可以品嚐多種口味的啤酒，真是不賴。
卓莉的啤酒是自家釀製，使用100%麥芽，不加任何化學物質，難怪喝起來如此順口。
小提醒：喝酒不開車，開車不喝酒！
冰奶茶NT$100，這是百分百的泰式奶茶。
好友說自從食安事件發生後，卓莉老闆就改用不加色素的泰式奶茶。
由於茶葉是從泰國進口的，喝起來的口感與在泰國當地是一樣的唷~
每一桌都會有店家招待的手工麵包，沾著咖哩醬吃，味道不錯。
jolly泡菜 NT$160，酸辣開胃。
卓莉的白飯是免費提供的，泰國米與台灣米各半的組合。
椰漿燉白菜NT$205
椰漿味挺濃的，白菜與蝦皮拌炒後再鋪上干貝絲，白菜的甜味加上干貝、蝦皮的海味，好吃。
光這一匙與飯拌在一起就很下飯了。
做成條狀的蝦餅相當好食用，酥脆有咬勁，蝦泥份量放的挺多的，充滿蝦子的鮮味。
再沾上紫蘇梅醬，鹹甜好滋味。
鄉村咖哩煎蛋NT$285
厚實濕潤的煎蛋，淋上香醇濃郁的咖哩醬汁，超級下飯。
裡頭除了煎蛋外，還有不少雞肉塊，佐料挺豐富的。
建議一定要搭配白飯吃，不然會太鹹。
辣炒牛肉NT$295
好友說卓莉的辣炒料理，類似嘎拋(打拋)肉的概念，這裡是以肉片方式呈現。
採用澳洲牛肉，口感軟嫩入味，非常有辣度，充滿蠔油香。
蝦醬炒四季豆NT$175
大部分的泰式料理店都是提供蝦醬空心菜與蝦醬高麗菜，卓莉有這道蝦醬四季豆。
清甜爽脆的四季豆佐以香酥的香菇，令人一口接一口。
羅望子酥炸魚NT$445
價格有比較偏高，Betsy猜想應該是食材的關係。
採用大塊厚實鱸魚事先油炸，再以羅望子等辛香料熬煮。
魚肉十分入味，羅望子與檸檬的酸味相互交織，將鱸魚的鮮味大大提升。
碳烤豬頸肉NT$385
豬頸肉軟嫩但有咬勁，先醃後烤使得豬肉相當入味，單吃不用沾醬就很好吃。
搭配口袋餅，加入生菜，佐以酸辣醬汁提味，相當清爽。
螃蟹粉絲煲NT$495
冬粉吸附醬汁非常入味而且QQ的，卓莉的冬粉是從泰國引進，不會像一般我們吃到的冬粉煮過或泡水後會爛爛的。
螃蟹事先炸過，蟹殼酥脆，相當多汁鮮美。
吃了這道菜後，Betsy又開始懷念曼谷人氣排隊美食→螃蟹粉絲煲了。
酸辣海鮮湯NT$340
裡頭的海鮮十分豐富：螃蟹、花枝、蝦子、魚片通通都有。
微酸微辣、順口好喝。
蘭汁芋香黑糯米NT$95
雖然已經吃很飽了，好友還要我們點個甜點來吃。
不甜不膩，相當溫潤好吃。
焦糖布丁NT$110
這頓是好友請客的，所以收據不在Betsy這啦，不知道好友最後付了多少錢。
倒是好友點了一大桌菜，到最後差點吃不完，謝謝招待！
有別在台灣的泰式料理餐廳，卓莉有不少特色創意料理，
不少香料與食材都是從泰國進口，把泰國味帶進台灣又能符合台灣人口味，能感受出老闆的用心。
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